sábado, 27 de outubro de 2012

Alimentação adequada alivia sintomas da fibromialgia








 





 
Alimentos ricos em carboidratos, ferro, cálcio e proteínas são fundamentais para o tratamento de dores crônicas.


   Comer corretamente pode ser um remédio para quem sofre de doenças crônicas como a fibromialgia, problema que atinge de 2% a 4% da população, em especial as mulheres. Os sintomas da doença são dores musculares e articulares generalizadas. Utilizar alimentos adequados alivia as dores, já que certos nutrientes são responsáveis pela síntese dos neurotransmissores (mensageiros cerebrais) associados à sensibilidade, dor e sensação de bem-estar. Alimentos naturais, como as hortaliças e frutas em geral, associadas com menores porções de proteína de origem animal, proporcionam mais saúde aos tecidos. O uso de analgésicos por um longo período de tempo podem aumentar a eliminação de potássio e ácido ascórbico, resultando em uma deficiência de ferro e, posteriormente, em anemia. Por isso, legumes e verduras cruas são importantes, como: tomate, laranja e a banana, pois fornecem potássio. A laranja também é rica em ácido ascórbico, junto com limão, maracujá e acerola.    O triptofano, aminoácido responsável pela síntese de serotonina. O nutriente é encontrado em alimentos como carnes magras (peito de peru e peito de frango), leite desnatado e banana. Outra substância essencial é o carboidrato, encontrado em massas, pães, batata, milho, mandioca, cereais, frutas, mel e doces. Recomenda-se cerca de 5 a 9 porções de carboidratos ao dia, dependendo da pessoa; o volume corresponde entre 50 e 60% do valor calórico total ingerido em um dia.
    As proteínas, ferro, cálcio, magnésio e vitaminas do complexo B completam a dieta adequada para o problema. “Uma baixa ingestão de proteínas faz com que nosso corpo utilize nossas reservas musculares para adquirir os aminoácidos necessários para os processos metabólicos, deixando os músculos ainda mais sensíveis” Alguns alimentos considerados com alto poder de alergenicidade como ovos, nozes, produtos lácteos e carne vermelha devem ser evitados pelos pacientes que sofrem de fibromialgia. Outras substâncias que merecem cuidados são aquelas com alta concentração de açúcar, como: chocolates, bebidas alcoólicas e cafeína (chá preto e chá mate). Estes alimentos podem aumentar a fadiga, dor muscular e interferir nos padrões normais do sono. A doença não tem causa definida. Pode ser provocada por distúrbios infecciosos, reumatológicos, neurológicos e mesmo psiquiátricos, como distúrbios de ansiedade. O tratamento é multidisciplinar e engloba medicamentos como antidepressivos e analgésicos, além de psicoterapia, acupuntura, quiropraxia, terapia ocupacional e massagens.


      DILMA MATOS NOGUEIRA                     CONSULTORIO: RUA RUI BARBOSA N.1793
          NUTRICIONISTA                                  fONE:4141-1699
            CRN3:30261
ESPECIALISTA NUTRICAO CLINICA