Você sabe como armazenar os alimentos?

    Se você costuma deixar os alimentos na geladeira de qualquer jeito, achando que isso é suficiente para mantê-los conservados, não se engane.

    A má conservação pode prejudicar a saúde.A conservação dos alimentos depende da maneira como a pessoa organiza o que é colocado na geladeira. A má preservação pode causa problema na qualidade do produto, modificando sua textura, sabor e cor. Quando o produto não é bem armazenado, a pessoa pode ter problemas como diarréia, vômito e até intoxicação alimentar.

    A geladeira deve ser limpa diariamente com um pano úmido.

 Como armazenar os alimentos:

   - Frutas e verduras são os alimentos que menos precisam de refrigeração, e por isso devem ficar na gaveta embaixo da geladeira. Para as frutas e legumes durarem mais, lave-as, escorra bem a água e envolva em sacos plásticos. Assim, a folha ou a fruta não irá “queimar” por gelar demais.

- O armazenamento dos Ovos, apesar de super prático porta-ovos disponível na geladeira, os ovos devem ser colocados dentro na prateleira de cima. Na porta, é o lugar onde mais sofre mudança de temperatura e pelo fato de abrir em fechar.

- As Carnes quando cruas estragam facilmente. Por isso, se você for guardar por alguns dias, deixe-as separadas na gaveta de carnes, ou na prateleira do meio da geladeira, envolvidas no plástico filme. Se não, guarde-as no congelador por 3 a 4 meses caso ainda esteja crua, ou 2 a 3 meses se estiver cozida.

-   Já os frios e laticínios devem ser guardados na prateleira de cima. Produtos como iogurte, queijos, presunto, margarina e etc precisam de mais refrigeração para não estragar tão facilmente.

- Para guardar os enlatados e conservas coloque esses alimentos em um recipiente de plástico ou vidro bem fechados. Pratos e cumbucas podem ser usados também, ou cobertos com plástico filme para não estragar a comida., estes recipientes quadrados e retangulares podem ajudar na organização quando colocados um por cima do outro ocupando menos espaço.

- Os Refrigerantes, sucos e leite podem ser colocados na porta geladeira, desde que não demorem muito a ser consumidos. Produtos como geléia e azeitonas que ficam nos potes de vidro, também podem ser dispostos na porta da  também.

   Com essa distribuição você terá uma geladeira bem organizada e seus alimentos ficaram conservados corretamente . Vale lembrar também sempre de olhar a validade de todos os produtos quando for comprar e consumir.

      PERSONAL DIET

DILMA MATOS NOGUEIRA                                                      

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